Buena parte de la gastronomía portuense se basa en los productos del mar, y algunos de sus platos típicos son los rapes al pan frito, los ostiones fritos, las tortillitas de camarones y caballa o el lenguado con fideos. Otros platos con mucha tradición son el caldillo «de perro» y la piriñaca. También destacan sus vinos, con la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.

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